グルメ

秘伝のデミグラスソースがたっぷり

「とんかつを出す洋食店を営んで30年、この場所では10年」という店主が揚げるサクサクの衣に包まれた豚肉は、噛むほどにジューシー。とんかつにたっぷりかけられたデミグラスソースは、見た目よりもあっさりした秘伝の味。みそかつのソースも甘みとコクがあって美味! お昼はライスと味噌汁が付く定食になります。

こだわりの国産ブランド豚を使用

肉厚のとんかつに使用しているのは、店主こだわりの国産ブランド豚。へれかつや黒豚ロースカツといったメニューのほか、ハンバーグやポークチャップ、チキンカツなどもあり。夜の営業は、家族連れや仕事帰りに寄る人など幅広い客層で賑わいます。遠方からわざわざ足を運ぶ常連客も多いとのこと。お持ち帰りもお気軽に。

紀州とんこつはクリーミーな旨さ

木の格子をふんだんに使った外観で、女性一人でも入店しやすいラーメン店。自慢は、博多のとんこつラーメンに和歌山の醤油を加えた「紀州とんこつ」。「まずは、クリーミーでコクがあるのにあっさりしたスープの白をどうぞ」と店主。細麺との相性が抜群でチャーシューも柔らか。おろし生姜やオリジナル七味で味変もできます。

白・赤・黒の飽きないラインナップ

紀州とんこつのバリエーションとして、７段階の辛さが選べる「赤」、黒胡麻とにんにくが香る「黒」をご用意。裏メニューで人気だった「赤黒」も遂にメニュー化! ボリュームアップしたい人は大盛・特盛・替玉あり。ファイナルセット(ご飯・ねぎ・のり)を残ったスープに入れてぞうすい風にしたら、お腹も心も満たされます。

北欧系のナチュラルな空間が心地いい

「ストマコ」はイタリア語で胃袋のこと。その名の通り、ハンバーグやパスタを中心としたおいしい料理でお腹を満たしてくれます。「ふわっふわで柔らかなハンバーグは食べてほしい一品ですね」と話す店主。北欧系の木の温もりを感じるナチュラルな店内だから、家族連れや女子会、デートにもぴったり。もちろんお一人様も歓迎。

定食やセットメニューでしっかり満腹

ハンバーグやミックスフライ、本日のパスタなどが選べるワンプレートランチは、サラダ・スープ・ご飯付き。食後に愛らしいアートが評判のラテはいかが? ディナーはアラカルトのほか、夜定食やパスタセットでしっかりと食事ができるから満腹間違いなし。金土のみの「夜カフェ」では、ケーキとドリンクでほっこりと。

目利きの店主が選ぶ上質肉とホルモン

炭火七輪で焼くジューシーで甘味のあるお肉やホルモンが食べられると、家族連れやグループで賑わうお店。東京や大阪でも修行した、焼肉をこよなく愛する店主が厳選する上質肉は、鮮度を保つため注文後に手切りするというこだわり。「そのときにおいしい! と思う上質なお肉を目利きして提供している」のが当店の人気の秘密。

食べ応えのある厚切りシリーズが人気

あふれる肉汁、タレの風味、脂の甘さが口の中に広がるのは炭火焼肉だから。新鮮なお肉が堪能できる「厳選さらい盛り」や食べ応えのある「厚切りシリーズ」が好評です。バターをつけて食べる「塩ヘレカクガーリックバター」は店長の押しメニュー。わいわいと焼肉を楽しみながら、「石焼き肉めし」などのご飯ものもお忘れなく。